Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações exaustivas sobre como controlar a pureza durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a obtenção de ingredientes até o serviço do comida, este guia aborda aspectos cruciais como lavag